Der Bernsteinmakrele (Seriola dumerili) ist ein großer Salzwasserfisch, der in fast allen warmen Gewässern beider Hemisphären heimisch ist. Er bevorzugt küstennahe Abhänge und Felsvorsprünge oder Riffe, wo er sich von Fischen, Krustentieren und Weichtieren ernährt. Er kann bis zu 2 Meter lang werden und zeichnet sich durch einen bernsteinfarbenen Streifen aus, der an der Seite seines Körpers entlangläuft. Aufgrund seiner Größe und Ausdauer ist er ein sehr beliebter Sportfisch.